12月26日臨時休業/12月29日〜1月6日まで冬季休業
プロヴァンスのケーキの代表作。濃厚なチーズとレモンがよく合います。
旬のいちごをたっぷりの上品な生クリームと合わせました。
ニュージーランド産のクリームチーズにレモン果汁を加え、木苺ソースを忍ばせ、雪山をイメージ